Θα ξεκινήσω - οι ημέρες το επιβάλλουν - με δύο εξαιρετικά αφρώδη, δημιουργήματα και τα δύο της οινοποιίας Κατώγι Στροφιλιά. Το πρώτο είναι το Floara di Munte, ένα λευκό αφρώδες από την ηπειρωτική ποικιλία Ντεμπίνα ...

Αυτό το κομψό βιβλιαράκι με τις τελευταίες σκέψεις σοφίας έχει κυκλοφορήσει από το Ιδρυμα Ε. Αβέρωφ από το 1991. Και φέτος, συνοδεύει τιμητικά ένα ρουμπινί πακέτο με συλλεκτικές φιάλες που κυκλοφόρησαν σε περιορισμένο αριθμό, για τον εορτασμό των 50 χρόνων (1989 - 2009) του κρασιού «Κατώγι Αβέρωφ» και που διατίθενται αποκλειστικά από το οινοποιείο «Κατώγι Αβέρωφ» ...

50 χρόνια έκλεισαν το 2009 από την  ημέρα που φυτεύτηκε το πρώτο αμπέλι με Cabernet sauvignon  στις κακοτράχαλες πλαγιές του Γινιέτς υλοποιώντας το πρώτο βήμα του οράματος του Αβέρωφ «αμπέλι-οινοποιείο- εμφιαλωμένο κρασί» ...